일단 한번 잡숴봐~

안녕하세요! 오늘은 여름철부터 사계절 내내 부담 없이 즐길 수 있는 상큼하고 아삭한 반찬, 오이무침 만드는 법을 소개해드리려고 해요. 오이무침은 간단하게 만들 수 있는 데다 깔끔하고 상큼한 맛 덕분에 한국 밥상에서 인기 있는 밑반찬 중 하나랍니다. 그럼 지금부터 아삭한 오이의 식감과 새콤달콤한 양념이 잘 어우러지는 오이무침 레시피를 소개해 드릴게요!오이무침 준비 재료 (4인분 기준)오이 2개굵은 소금 1큰술 (오이 절이기용)고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술설탕 1작은술식초 1큰술간장 1큰술깨소금 약간참기름 1작은술오이무침 만드는 법오이 손질하기오이는 깨끗이 씻은 후 양쪽 끝부분을 살짝 잘라내고, 0.5cm 두께로 둥글게 또는 어슷하게 썰어주세요. 얇게 썰수록 양념이 잘 배어 맛있어요.오이 절이기썰어 놓은..

안녕하세요, 여러분! 오늘은 더운 여름에 딱 어울리는 상큼하고 맛있는 반찬, 오이고추된장무침을 소개해드릴게요. 아삭한 오이와 매콤한 고추가 어우러져 고소한 된장 소스와 함께 무쳐진 이 반찬은 밥과 함께 먹기에도 좋고, 간단하게 만들 수 있어 많은 사랑을 받고 있답니다. 그럼 함께 만들어볼까요?오이고추된장무침의 매력오이고추된장무침은 시원하고 아삭한 식감 덕분에 특히 여름에 인기가 많습니다. 여기에 사용되는 오이는 수분이 많아 갈증 해소에 도움을 주고, 고추는 매운맛을 더해 입맛을 돋워줍니다. 또한, 된장 소스는 깊은 맛을 더해줘 영양도 챙길 수 있는 건강한 반찬이죠.재료 준비하기[재료]오이 1개고추 2-3개 (청양고추 또는 일반 고추)된장 2큰술다진 마늘 1작은술설탕 1작은술 (선택 사항)참기름 1큰술통깨..

안녕하세요, 여러분! 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 ‘오이볶음’ 레시피를 소개해드릴게요. 오이는 아삭한 식감과 상큼한 맛이 매력적인 채소인데요, 볶아 먹으면 또 다른 맛을 즐길 수 있답니다. 자, 그럼 시작해볼까요?재료 준비하기오이 2개양파 1개다진 마늘 1큰술간장 1큰술참기름 1큰술식용유 1큰술고춧가루 (기호에 따라) 1작은술소금, 후추 (기호에 따라)통깨 (장식용)만드는 법재료 손질하기오이는 반으로 갈라서 씨를 제거한 후, 0.5cm 두께로 슬라이스합니다. 양파도 채 썰어주세요.팬 예열하기팬에 식용유를 두르고 중불에서 예열합니다. 팬이 뜨거워지면 다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.오이와 양파 볶기다진 마늘이 볶아지면 오이와 양파를 넣고 함께 볶습니다. 오이가 부드러워질 때까지 약 3..