소개카레의 풍미를 한층 끌어올려줄 버섯의 큐민절임을 소개합니다. 큐민의 고소한 향과 버섯의 쫄깃한 식감이 조화를 이루어 카레와 함께 먹으면 환상의 궁합을 자랑합니다. 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있으니 꼭 시도해보세요!재료신선한 버섯 (표고버섯, 양송이 등) 300g올리브유 2큰술큐민씨 1작은술간장 2큰술식초 1큰술 (사과식초나 백식초 추천)마늘 1쪽 (다진 것)소금 약간후추 약간고춧가루 (선택 사항)조리 방법버섯 손질하기: 버섯은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 적당한 크기로 썰어줍니다.큐민 씨 볶기: 팬에 올리브유를 두르고 큐민씨를 넣어 약한 불에서 고소한 향이 날 때까지 볶아줍니다.버섯 추가하기: 볶은 큐민씨에 손질한 버섯을 넣고 중불에서 5분간 볶아줍니다. 이때 버섯이 수분을 내놓고 부드러워질 ..