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버섯과 부추를 활용한 풍미 가득한 돼지김치볶음

버섯과 부추를 활용한 풍미 가득한 돼지김치 볶음 레시피를 소개할게요! 간단하면서도 맛있고, 밥과 함께 먹으면 정말 잘 어울립니다.재료돼지고기 (목살이나 삼겹살) 300g신 김치 200g (잘게 썰어주세요)버섯 (표고버섯, 양송이 등) 150g (슬라이스)부추 100g (5cm 길이로 자르기)다진 마늘 1큰술간장 1큰술고추장 1큰술 (선택 사항)설탕 1작은술 (선택 사항)참기름 1큰술후추 약간식용유 적당량조리 방법재료 손질: 돼지고기는 얇게 썰고, 버섯과 부추는 준비해 둡니다. 김치는 잘게 썰어주세요.팬에 기름 두르기: 중간 불로 예열한 팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘을 넣어 향이 나도록 볶습니다.돼지고기 볶기: 마늘 향이 나면 돼지고기를 넣고 볶아주세요. 고기가 어느 정도 익으면 간장과 후추로 간을 합..

와사비와 버섯으로 만드는 저렴하고 맛있는 파스타

재료스파게티 면 200g버섯 (표고버섯, 양송이 등) 150g올리브 오일 2큰술마늘 2쪽 (다진 것)와사비 1~2작은술 (취향에 따라 조절)소금, 후추 적당량파마산 치즈 (선택사항)파슬리 (선택사항)조리 방법면 삶기: 큰 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣은 후 스파게티 면을 포장지에 적힌 시간에 맞춰 삶아주세요. 알덴테로 익힌 후 물기를 빼고 따로 둡니다.버섯 볶기: 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 중약불에서 향이 나도록 볶습니다. 그런 다음 슬라이스한 버섯을 넣고 볶아줍니다. 버섯이 익으면 소금과 후추로 간을 합니다.와사비 추가: 버섯이 익었을 때, 팬에 삶은 스파게티 면을 넣고 와사비를 추가합니다. 잘 섞어가며 와사비가 골고루 퍼지도록 볶아주세요.서빙: 접시에 담고 원한다면 파마산 치즈를 뿌..

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